Le département de la Côte-d'Or abrite l'entité de Saulon-la-Rue, sereine, aisée et rurale. Elle compte une population de 677 personnes. Beaucoup d'habitations sont âgées. En ce qui concerne le climat, la localité bénéficie de un ensoleillement de 1798 heures par an. La population est principalement âgée et on y observe en particulier une proportion de personnes âgées de 16% mais une part d'enfants et d'adolescents de 28%.
En termes d'infrastructures, l'entité possède une capacité d'accueil touristique de 17 lits. En termes d'économie, l'état des lieux comprend notamment un pourcentage d'ouvriers de 38% et un taux de cadres de 62% mais un revenu moyen supérieur à la moyenne (43000 €). Elle est remarquable par une portion de propriétaires comparativement assez importante (92%) et un taux de logement social HLM proportionnellement bas (0%), par contre un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 95%.