Le département de l'Allier abrite la commune de Saint-Sauvier. Elle compte 351 habitants. Elle est tranquille et bénéficie de commerces locaux.. Le climat économique comprend notamment un revenu moyen très bas (19200 €), par contre une taxe foncière de 42%. Les habitants sont essentiellement âgés, ils sont caractérisés entre autres par une portion de personnes âgées comparativement assez supérieure à la moyenne : 38%, un âge moyen proportionnellement élevé (49 ans), un pourcentage d'enfants et d'adolescents assez bas (16%) et une taille moyenne des ménages relativement assez basse (2.1 personnes).
Du point de vue climatique, la localité bénéficie de des précipitations de 916 mm par an. Elle est également remarquable par un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur relativement supérieur (97%), une densité de population assez inférieure à la moyenne (10 hab./km²) et une année moyenne de contruction très ancienne (1946).