L'entité de Saint-Jean-de-Minervois se trouve dans le département du Hérault ; elle compte 146 habitants. Elle est calme et est affectionnée des touristes. Le parc immobilier est essentiellement composé de résidences secondaires. Du point de vue climatique, l'entité profite de un ensoleillement relativement haut (2301 heures par an) et des précipitations relativement assez basses (617 mm par an).
La population est essentiellement âgée, on remarque notamment un taux de fécondité comparativement très bas , par contre une part de retraités de 27% et une portion d'enfants et d'adolescents relativement assez faible (16%). Du point de vue de l'économie, la situation est caractérisée en particulier par une haute part de cadres (71%), une portion d'ouvriers inférieure : 29% et un revenu moyen inférieur : 19100 €. Elle est aussi distinguée par une portion de petits terrains de 3% mais une densité de population très inférieure (0 hab./km²).
