La commune de Saint-Jean-de-Minervois, où habitent 146 personnes, se trouve dans le département du Hérault. Elle est prisée des touristes et paisible. Beaucoup de logements servent de lieu de vacances. Du point de vue de l'économie, la situation est caractérisée par un important pourcentage de cadres : 71%, une part d'ouvriers proportionnellement inférieure à la moyenne (29%) et un revenu moyen proportionnellement bas (19100 €).
L'entité profite de conditions climatiques caractérisées par un ensoleillement proportionnellement assez supérieur (2301 heures par an) et des précipitations inférieures à la moyenne (617 mm par an). Un très faible taux de fécondité, une proportion de personnes âgées de 34% et un taux d'enfants et d'adolescents relativement bas : 16% spécifient les habitants qui sont pour la plupart âgés. Signalons aussi : un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 93%, mais une densité de population comparativement basse (0 hab./km²).