Le département du Vaucluse abrite la localité de Saint-Hippolyte-le-Graveyron. Elle compte une population de 167 habitants. Elle est agricole et reposante. Les bâtiments sont essentiellement âgés. Une taille moyenne des ménages de 2.3 personnes, mais une proportion d'enfants et d'adolescents de 19% distinguent la population qui est essentiellement âgée. En ce qui concerne l'économie la situation est très bonne grâce à en particulier un taux de chômage de 16% mais un revenu moyen relativement haut (39000 €), un pourcentage de cadres proportionnellement élevé : 81%, une taxe habitation proportionnellement inférieure à la moyenne (13%) et une portion d'ouvriers très inférieure (19%).
L'entité profite de conditions climatiques particularisées par un ensoleillement élevé (2526 heures par an), mais des précipitations de 800 mm par an. Elle est également remarquable par une densité de population de 30 hab./km².
