L'entité de Puilacher, et qui est calme et agricole, où habitent 427 personnes, est située dans le département du Hérault. Beaucoup de logements sont âgés. Du point de vue climatique, l'entité bénéficie de un ensoleillement très supérieur à la moyenne : 2605 heures par an, mais des précipitations de 971 mm par an. Les habitants sont surtout âgés et sont caractérisés par une taille moyenne des ménages proportionnellement haute : 2.9 personnes et une croissance démographique proportionnellement très supérieure.
D'un point de vue économique, l'état des lieux se distingue entre autres par un taux de chômage de 13%, mais un taux d'ouvriers de 46%. A signaler également : une densité de population de 120 hab./km² mais une année moyenne de contruction de 1971, une portion d'utilisation de la voiture de 5% et un pourcentage de petits terrains de 2%.