La localité de Noiron-sur-Seine, et qui est campagnarde et sereine, se trouve dans le département de la Côte-d'Or ; elle compte une population de 81 habitants. Les constructions sont en majorité ancienes. La commune possède un climat distingué par des précipitations de 741 mm par an. Une part d'enfants et d'adolescents de 24%, par contre une portion de personnes âgées relativement assez supérieure à la moyenne (37%), une faible croissance démographique et un taux de fécondité très faible distinguent la population, en majorité âgée.
En termes d'économie, la situation est caractérisée en particulier par une taxe habitation de 16%. Les équippements de l'entité sont distingués par une capacité d'accueil touristique de 7 lits. De plus, il y a lieu de noter une quotité de logement social HLM de 0% mais une portion d'espaces verts comparativement élevée et une part de propriétaires comparativement supérieure (91%).
