Le département du Hérault abrite la localité de Galargues, et qui est huppée, bénéficie de commerces locaux et est reposante. Elle compte 656 habitants. Les logements âgés constituent la plus grosse part de l'habitat. Un âge moyen de 37 ans, par contre un pourcentage de personnes âgées de 18% caractérisent les habitants qui sont surtout âgés. Du point de vue des équippements, une capacité d'accueil touristique de 4 lits bénéficie à l'entité.
En termes climatiques, la commune profite de un ensoleillement supérieur à la moyenne (2629 heures par an). D'un point de vue économique, la situation se distingue entre autres par un revenu moyen de 29900 €, mais une taxe foncière de 47%. Elle est caractérisée par une très basse portion de logement social HLM (0%) mais un nombre d'établissements scolaires de 3.7, une densité de population de 50 hab./km² et une année moyenne de contruction de 1968.
