La commune de Saint-Jean-de-Cornies, disposant de commerces de proximité, florissante et calme, est situé dans le département du Hérault. Elle compte 681 habitants. Les habitations ancienes constituent la plus grosse part du parc immobilier. La commune possède des conditions climatiques particularisées par un ensoleillement très élevé (2640 heures par an). La situation économique s'y trouve avantageuse grâce à une quotité de cadres supérieure à la moyenne (68%) et un revenu moyen très supérieur à la moyenne (43300 €).
La population est essentiellement âgée, on constate une part d'enfants et d'adolescents proportionnellement très supérieure : 34%, une taille moyenne des ménages proportionnellement très supérieure à la moyenne (3.1 personnes), une portion de personnes âgées très inférieure à la moyenne (10%), une proportion de retraités très basse (9%) et un âge moyen très inférieur à la moyenne (34 ans). Distinguns également : une année moyenne de contruction récente : 1987 et une portion d'utilisation de la voiture relativement assez faible : 2%.
