L'entité de Fouchères, et qui est paisible et champêtre, est situé dans le département de l'Aube et compte une population de 542 habitants. Beaucoup d'habitations sont ancienes. Par rapport aux équippements, l'entité possède une capacité d'accueil touristique de 16 lits. La prospérité est caractérisée en particulier par un taux de cadres de 47% et une taxe habitation de 19% mais un taux de chômage relativement inférieur (3%).
La population est surtout âgée, elle se distingue notamment par un âge moyen de 40 ans, mais une quotité de retraités de 15%. Elle est aussi particularisée par une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 3, mais un pourcentage d'utilisation de la voiture de 13%, une portion de propriétaires de 77% et un nombre d'établissements scolaires de 1.7.