L'entité de Dommartin-lès-Vallois, sereine et agricole, se trouve dans le département des Vosges et compte une population de 58 habitants. Le parc immobilier est en majorité composé de bâtiments anciens. La situation économique se distingue entre autres par un taux de chômage comparativement bas (0%). Les habitants sont pour la plupart âgés ; on observe un taux de fécondité proportionnellement assez supérieur à la moyenne, une portion d'enfants et d'adolescents proportionnellement supérieure à la moyenne (42%), un âge moyen proportionnellement faible (33 ans) et une croissance démographique proportionnellement très faible , par contre une taille moyenne des ménages de 2.7 personnes.
A constater aussi : une portion de propriétaires de 74% mais un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur proportionnellement très élevé : 100%, un pourcentage de petits terrains assez inférieur (0%) et une basse densité de population (10 hab./km²).