La localité de Daubèze, paisible et champêtre, se trouve dans le département de la Gironde. On y dénombre 151 habitants.. La commune bénéficie d'un climat défini par des précipitations de 760 mm par an, mais un ensoleillement de 2145 heures par an. Le climat économique se distingue en particulier par une taxe habitation assez inférieure à la moyenne (13%), mais un revenu moyen de 33100 € et une quotité de cadres de 50%.
La population est surtout âgée ; on y relève une quotité de personnes âgées de 23%, par contre un taux de fécondité très supérieur à la moyenne. Elle est particularisée par une part de petits terrains relativement assez inférieure à la moyenne : 0% mais un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 93% et une densité de population de 30 hab./km².
