L'entité de Chauffour-lès-Bailly, et qui est champêtre et tranquille, comprenant 121 habitants, est située dans le département de l'Aube. Les habitations ancienes forment l'essentiel de l'habitat. En termes d'économie, la situation comprend entre autres une portion d'ouvriers importante (85%), par contre une taxe foncière de 35% et un taux de cadres de 15%.
En termes d'équippements, une capacité d'accueil touristique de 2 lits profite à la commune. L'entité possède un climat particularisé par un ensoleillement de 1777 heures par an. Elle est distinguée par une année moyenne de contruction de 1964 et une proportion de logement social HLM de 0%, une quotité de propriétaires relativement supérieure : 90%, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur comparativement élevé (100%) et une densité de population assez inférieure à la moyenne (10 hab./km²).
