Le département de la -Saône-et-Loire abrite la commune de Allerey-sur-Saône, reposante et agricole. On y dénombre 803 habitants. Beaucoup d'habitations sont âgées. En termes d'équippements, une capacité d'accueil touristique de 11 lits bénéficie à la localité. La santé économique comprend en particulier un revenu moyen de 30400 € et une taxe foncière de 44% mais une taxe habitation de 22%.
Une quotité d'enfants et d'adolescents de 27% définit les habitants, surtout âgés. La commune jouit de conditions climatiques distinguées par un ensoleillement de 1821 heures par an. Distinguez : une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 56, mais une part de logement social HLM de 1%, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 95% et une densité de population de 50 hab./km².