La localité de Épisy se trouve dans le département de la -Seine-et-Marne et compte une population de 539 habitants. Elle est agricole, calme et florissante. Les constructions sont principalement ancienes. La localité possède un climat particularisé par un ensoleillement de 1796 heures par an, par contre des précipitations relativement assez faibles (625 mm par an).
La population est principalement âgée ; on y distingue entre autres une basse proportion de retraités (13%) mais une quotité de personnes âgées de 16% et une proportion d'enfants et d'adolescents de 26%. Le climat économique se distingue en particulier par un revenu moyen supérieur (38700 €). En outre, il y a lieu de citer une densité de population de 70 hab./km², un pourcentage de petits terrains de 2% et des atteintes aux biens de 25.5 pour 1.000 habitants, des délits de criminalité organisée de 0.3 pour 1.000 habitants.
