L'entité de Saint-Nicolas-lès-Cîteaux, et qui est campagnarde et sereine, comprenant 415 habitants, se trouve dans le département de la Côte-d'Or. Les bâtiments anciens constituent l'essentiel du parc immobilier. La situation économique est caractérisée en particulier par un revenu moyen de 36300 €, par contre un taux de chômage de 8%. Les habitants sont essentiellement âgés, ils se distinguent notamment par une taille moyenne des ménages comparativement importante (2.9 personnes) et une croissance démographique assez inférieure , une quotité d'enfants et d'adolescents de 29%.
L'entité profite d'un climat particularisé par un ensoleillement de 1794 heures par an. Citons également un taux de logement social HLM très inférieur (0%), mais une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 41, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 79% et une quotité de petits terrains de 2%.