La localité de Saint-Hilaire-en-Woëvre, et qui est reposante et rurale, se trouve dans le département de la Meuse et on y dénombre 195 habitants. Les bâtiments âgés forment la plus grosse partie de l'habitat. Une taille moyenne des ménages de 2.7 personnes, mais une proportion d'enfants et d'adolescents de 26% et une quotité de retraités de 31% caractérisent les habitants, essentiellement âgés.
La situation économique comprend notamment un pourcentage de cadres de 55%, mais un revenu moyen de 33700 € et un taux de chômage de 8%. La commune possède des conditions climatiques particularisées par un ensoleillement de 1558 heures par an. On peut aussi y constater une densité de population de 20 hab./km² et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 74%, une part d'utilisation de la voiture de 7%.