Le département du Gers abrite l'entité de Saint-Germé, rurale et calme. Elle compte 480 habitants. Les habitations ancienes composent l'essentiel de l'habitat. Au niveau climatique, la localité jouit de un ensoleillement de 1993 heures par an, mais des précipitations de 912 mm par an. La santé économique est caractérisé en particulier par une taxe foncière de 62%.
Les habitants sont pour la plupart âgés et sont caractérisés entre autres par une part de retraités de 20%, par contre une taille moyenne des ménages comparativement très importante (3 personnes) et un taux de fécondité relativement bas. A signaler également un nombre d'établissements scolaires de 3.5, par contre une densité de population de 50 hab./km², un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 85% et une année moyenne de contruction de 1962.