L'entité de Saint-Aunès, animée et prospère, se trouve dans le département du Hérault. Elle compte une population de 3042 habitants. Les bâtiments anciens composent l'essentiel du parc immobilier. Une part de personnes âgées de 17%, un âge moyen de 38 ans définissent la population qui est pour la plupart âgée. La prospérité comprend en particulier une taxe habitation de 21% mais un revenu moyen de 37800 €.
En ce qui concerne le climat, la commune profite de des précipitations de 805 mm par an, par contre un ensoleillement très supérieur à la moyenne (2672 heures par an). A préciser : une assez haute densité de population (230 hab./km²), une année moyenne de contruction proportionnellement récente (1983) et une assez basse portion d'utilisation de la voiture : 2%, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 76.
