Le département de la Marne abrite l'entité de Heiltz-l'Évêque, et qui est rurale et paisible. Elle compte une population de 301 habitants. Les bâtiments sont en majorité âgés. La santé économique est caractérisé en particulier par un taux d'ouvriers très élevé (86%) et une taxe foncière relativement assez inférieure à la moyenne (25%). Dans la commune, les équippements sont particularisés par une capacité d'accueil touristique de 2 lits.
Un taux de fécondité assez élevé , une quotité de personnes âgées de 23% définissent les habitants, surtout âgés. La commune profite d'un climat particularisé par des précipitations de 827 mm par an, mais un ensoleillement de 1786 heures par an. Elle est caractérisée par un nombre d'établissements scolaires de 3.4 et une proportion de logement social HLM de 5%, par contre une année moyenne de contruction de 1956.