La localité de Gravières, et qui est paisible et est affectionnée des vacanciers, se trouve dans le département de l'Ardèche et on y dénombre 436 habitants. L'habitat est en majorité constitué de résidences secondaires. La situation économique se distingue entre autres par une portion de cadres de 61%, par contre un revenu moyen assez inférieur à la moyenne (20300 €). En ce qui concerne le climat, l'entité profite de un ensoleillement élevé (2356 heures par an).
La population est en majorité âgée, elle est caractérisée entre autres par un pourcentage de personnes âgées comparativement assez élevé (36%) et une faible taille moyenne des ménages : 2 personnes. De plus, il y a lieu de souligner un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur assez important (97%), une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 90, une année moyenne de contruction de 1960, une quotité de propriétaires de 70% et une densité de population de 20 hab./km².
