La commune de Fossès-et-Baleyssac, et qui est agricole et paisible, se trouve dans le département de la Gironde ; elle compte une population de 186 habitants. Les bâtiments anciens forment la plupart de l'habitat. En ce qui concerne le climat, la localité jouit de des précipitations de 724 mm par an. La prospérité est caractérisée entre autres par un taux de chômage de 10%, par contre une proportion de cadres très supérieure à la moyenne : 70% et une proportion d'ouvriers proportionnellement très basse : 30%.
Les habitants sont essentiellement âgés, on observe entre autres une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes, une proportion d'enfants et d'adolescents de 22%. Il faut y remarquer une portion d'espaces verts proportionnellement très importante , mais un taux d'utilisation de la voiture de 8%, une part de logement social HLM de 0% et une densité de population de 20 hab./km².