Le département du Rhône abrite la commune de Saint-Étienne-des-Oullières, et qui est jeune. On y dénombre 1942 habitants. L'habitat est surtout composé de bâtiments anciens. Du point de vue du climat, la commune possède un ensoleillement de 1899 heures par an mais des précipitations de 847 mm par an. Du point de vue des équippements, la localité possède des commerces de 1.2 par km, par contre une capacité d'accueil touristique de 9 lits.
La population est surtout âgée ; on y remarque entre autres un pourcentage d'enfants et d'adolescents haut (31%) et un âge moyen comparativement inférieur (36 ans) mais une proportion de personnes âgées de 18%. A mentionner un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 91% et une densité de population de 180 hab./km² mais un nombre d'établissements scolaires de 3.8.