Le département de l'Ardèche abrite l'entité de Saint-Remèze, disposant de magasins de proximité et calme. Elle compte une population de 916 habitants. Le parc immobilier est surtout âgé. Le climat économique comprend en particulier une quotité d'ouvriers de 49%, une taxe habitation de 15%. Les habitants sont en majorité âgés ; on y distingue notamment une quotité de personnes âgées de 27%, mais une part de retraités de 24%.
En termes climatiques, la localité profite de des précipitations de 1062 mm par an mais un important ensoleillement (2396 heures par an). De plus, on peut y constater une densité de population de 20 hab./km², par contre un nombre d'établissements scolaires de 2, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 36 et une année moyenne de contruction de 1971.