L'entité de Saint-Julien-lès-Gorze, et qui est agricole et sereine, est situé dans le département de la Meurthe-et-Moselle ; elle compte une population de 180 habitants. Beaucoup d'habitations sont ancienes. En termes d'économie, l'état des lieux se distingue entre autres par un taux de chômage de 10%, mais une taxe foncière de 33%.
Un assez important taux de fécondité mais un âge moyen de 40 ans caractérisent les habitants, pour la plupart âgés. Du point de vue climatique, la localité bénéficie de un ensoleillement de 1532 heures par an. De plus, il y a lieu de souligner une portion de propriétaires élevée (90%), par contre une densité de population de 10 hab./km², une proportion de petits terrains de 2%, un pourcentage de logement social HLM de 0% et une année moyenne de contruction de 1951.
