L'entité de Saint-Julien-d'Arpaon, et qui est reposante et est appréciée des touristes, se trouve dans le département de la Lozère. On y dénombre 109 habitants. Le parc immobilier se compose principalement de résidences secondaires. La commune jouit d'un climat distingué par un ensoleillement assez important (2307 heures par an). Un taux de fécondité assez inférieur à la moyenne caractérise les habitants, en majorité âgés.
En termes d'économie, l'état des lieux se distingue notamment par une quotité de cadres de 50%, un revenu moyen de 26200 € et une taxe foncière de 48%, mais une taxe habitation inférieure à la moyenne : 13%. Elle est aussi caractérisée par une portion de propriétaires de 70%, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 80% et une densité de population de 10 hab./km², une année moyenne de contruction relativement ancienne (1950).