Le département de la -Seine-Maritime comprend la commune de Saint-Germain-d'Étables. Elle compte une population de 269 personnes. Elle est champêtre, huppée et sereine. Les bâtiments sont pour la plupart âgés. Une part de retraités de 30% et une taille moyenne des ménages de 2.5 personnes, par contre un taux de fécondité proportionnellement assez haut définissent les habitants qui sont pour la plupart âgés.
La commune bénéficie d'un climat distingué par des précipitations de 754 mm par an, par contre un ensoleillement de 1720 heures par an. La prospérité se distingue notamment par une taxe foncière de 38%. De plus, il y a lieu de remarquer une quotité de propriétaires très supérieure à la moyenne (94%) et un pourcentage d'utilisation de la voiture comparativement faible (3%), une année moyenne de contruction de 1965 et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 18.