La localité de Saint-Désirat, florissante, comprenant des commerces locaux et calme, comprenant 853 habitants, se trouve dans le département de l'Ardèche. L'habitat est en majorité composé de bâtiments anciens. Du point de vue de l'économie, l'état des lieux est caractérisé entre autres par une taxe habitation très inférieure à la moyenne (11%) mais une part d'ouvriers de 39%, un taux de chômage de 10% et un revenu moyen de 27900 €.
Les habitants sont principalement âgés, ils se distinguent en particulier par une part d'enfants et d'adolescents de 25%, par contre un âge moyen de 40 ans. Du point de vue du climat, l'entité bénéficie de un ensoleillement de 1955 heures par an. A souligner une densité de population de 100 hab./km² et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 91%, par contre un nombre d'établissements scolaires de 2.2.