La commune de Saint-Ange-et-Torçay, champêtre et paisible, se trouve dans le département de l'Eure-et-Loir ; elle compte une population de 285 habitants. Les logements anciens composent la plus grosse part de l'habitat. La prospérité est caractérisée notamment par un revenu moyen relativement assez haut (39600 €) mais une taxe foncière de 55%. En termes climatiques, la commune jouit de des précipitations très inférieures à la moyenne (608 mm par an).
La population est principalement âgée, on y distingue entre autres une taille moyenne des ménages de 2.6 personnes, une assez haute part d'enfants et d'adolescents (30%), un âge moyen inférieur à la moyenne (35 ans), un pourcentage de personnes âgées inférieur à la moyenne (10%) et une quotité de retraités proportionnellement très faible (9%). A constater un taux de logement social HLM de 0%, mais un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 89%.