Le département de la Meurthe-et-Moselle comprend la localité de Parey-Saint-Césaire. Elle compte une population de 222 habitants. Elle est campagnarde et tranquille. Les bâtiments sont pour la plupart anciens. Une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes spécifie la population, surtout âgée. La situation économique est caractérisée notamment par une taxe foncière très inférieure (23%).
Du point de vue du climat, l'entité jouit de un ensoleillement de 1570 heures par an, par contre des précipitations de 827 mm par an. Elle est aussi caractérisée par une densité de population de 40 hab./km², une proportion de propriétaires de 89%, une portion de petits terrains de 2%, une proportion de logement social HLM de 0% et une proportion d'utilisation de la voiture de 9%, par contre une année moyenne de contruction de 1968.
