Le département de l'Aveyron comprend la localité de La Salvetat-Peyralès, possédant des magasins de proximité et tranquille. Elle compte une population de 1013 personnes. Les bâtiments sont principalement anciens. Une quotité de personnes âgées proportionnellement très supérieure (46%), une très haute proportion de retraités (46%), un âge moyen proportionnellement très important : 53 ans et une quotité d'enfants et d'adolescents très faible (15%) caractérisent la population qui est en majorité âgée.
La santé économique comprend une taxe habitation de 16%, par contre un revenu moyen très inférieur (19100 €). La localité possède un climat particularisé par un ensoleillement de 2131 heures par an. En outre, il faut souligner une proportion d'utilisation de la voiture de 9%, une densité de population de 20 hab./km² et une année moyenne de contruction de 1957.