L'entité de Gilhoc-sur-Ormèze, et qui est appréciée des vacanciers et reposante, se trouve dans le département de l'Ardèche ; on y dénombre 443 habitants. Le parc immobilier se compose pour la plupart de résidences secondaires. Un pourcentage d'enfants et d'adolescents de 19% spécifie la population qui est pour la plupart âgée. Au niveau des équippements, une capacité d'accueil touristique de 28 lits profite à la commune.
Du point de vue du climat, l'entité bénéficie de des précipitations de 1006 mm par an, mais un ensoleillement de 2120 heures par an. La prospérité est caractérisée par une taxe habitation de 16% et une quotité d'ouvriers de 62%, mais un revenu moyen assez bas (20500 €). Notons une part de logement social HLM proportionnellement très faible : 0%, par contre une densité de population de 20 hab./km² et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 33.
