La localité de Courson-les-Carrières, et qui est paisible et comprend des commerces de proximité, se trouve dans le département de l'Yonne. Elle compte 878 habitants. L'habitat est principalement ancien. L'entité possède un climat distingué par un ensoleillement de 1675 heures par an. Les infrastructures de la localité sont particularisées par des médecins généralistes de un médecin pour 900 habitants.
Un âge moyen de 43 ans, par contre un pourcentage d'enfants et d'adolescents de 24% et une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes caractérisent la population, pour la plupart âgée. En termes d'économie, l'état des lieux comprend en particulier une portion d'ouvriers de 65% et une taxe foncière de 54%, mais un revenu moyen de 23500 €. Elle est également particularisée par une proportion de petits terrains assez supérieure (10%), un pourcentage de propriétaires de 73%.
