L'entité de Bourguignon-lès-Morey, et qui est rurale et calme, comprenant 53 habitants, est située dans le département de la Haute-Saône.. En termes d'économie, l'état des lieux est caractérisé notamment par un taux d'ouvriers très supérieur (100%). La population est pour la plupart âgée et on y constate notamment un taux de fécondité très supérieur, un pourcentage de personnes âgées supérieur : 54%, une très haute proportion de retraités (59%), un âge moyen très haut (59 ans), un bas pourcentage d'enfants et d'adolescents (7%) et une taille moyenne des ménages faible (1.9 personnes).
Remarquez également : une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 33, par contre un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur très élevé (100%) et une densité de population proportionnellement très inférieure à la moyenne (0 hab./km²).
