L'entité de Saint-Rémy-aux-Bois, et qui est sereine et champêtre, se trouve dans le département de la Meurthe-et-Moselle et on y dénombre 77 habitants. L'habitat est surtout composé de bâtiments anciens. En ce qui concerne l'économie, la situation se distingue notamment par une proportion de cadres de 44%, une taxe foncière comparativement inférieure (19%).
La population est surtout âgée ; on observe notamment un haut taux de fécondité, par contre une proportion d'enfants et d'adolescents de 20%. Au niveau du climat, la localité possède un ensoleillement de 1604 heures par an, par contre des précipitations de 913 mm par an. De plus, il y a lieu de citer une proportion de petits terrains relativement assez inférieure (0%) mais un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 78%, une part de propriétaires de 89% et une densité de population de 10 hab./km².
