La localité de Gravières, et qui est paisible et est un endroit prisé des touristes, qui comprend 436 habitants, est située dans le département de l'Ardèche. La majorité du parc immoblier sert de lieu de vacances. La commune possède un climat caractérisé par un ensoleillement proportionnellement assez élevé (2356 heures par an). Les habitants sont en majorité âgés, ils se distinguent entre autres par un taux de personnes âgées comparativement assez haut (36%) et une taille moyenne des ménages comparativement faible (2 personnes), une part d'enfants et d'adolescents de 20%.
En ce qui concerne l'économie, l'état des lieux comprend entre autres une taxe habitation de 17% mais un revenu moyen inférieur (20300 €). De plus, il y a lieu de distinguer un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur assez supérieur (97%), par contre une densité de population de 20 hab./km², un pourcentage de propriétaires de 70% et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 90.
