Le département de la Gironde abrite la localité de Saint-Sève. On y dénombre 224 habitants. Elle est campagnarde et tranquille. Les bâtiments âgés composent la majorité de l'habitat. En termes d'économie, la situation comprend entre autres une portion d'ouvriers assez élevée (71%) mais un revenu moyen de 30900 € et une quotité de cadres de 29%.
Les infrastructures de la localité sont définies par une capacité d'accueil touristique de 1 lits. Une part de retraités de 25% spécifie la population qui est essentiellement âgée. L'entité jouit de conditions climatiques particularisées par un ensoleillement de 2111 heures par an. Elle est caractérisée par une densité de population de 40 hab./km², une part de logement social HLM de 0% et un pourcentage de petits terrains de 2%, une portion d'espaces verts très supérieure.