Le département de l'Aude abrite la commune de Saint-Gaudéric. Elle compte 82 habitants. Elle est agricole et calme. Les bâtiments sont pour la plupart âgés. En termes d'économie, l'état des lieux se distingue notamment par une taxe habitation de 29%, par contre un taux de chômage de 16% et un pourcentage d'ouvriers de 38%. Du point de vue climatique, la localité jouit de un ensoleillement assez supérieur à la moyenne (2235 heures par an).
La population est pour la plupart âgée, elle se distingue notamment par un âge moyen de 42 ans. Elle est aussi particularisée par une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 60, par contre un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur comparativement assez important : 100%, un taux de logement social HLM comparativement inférieur à la moyenne (0%), une densité de population comparativement faible (10 hab./km²) et une portion de petits terrains proportionnellement très inférieure (0%).