La localité de Pagny-le-Château, champêtre et reposante, est situé dans le département de la Côte-d'Or. Elle compte une population de 493 habitants. La plupart des logements sont anciens. La situation économique est caractérisée en particulier par un taux de cadres de 45%. La commune bénéficie de conditions climatiques distinguées par des précipitations de 954 mm par an, mais un ensoleillement de 1793 heures par an.
Les habitants sont principalement âgés et se distinguent en particulier par un pourcentage d'enfants et d'adolescents de 29%. Par rapport aux infrastructures, la localité possède des moyens de transport public très hauts : 7.2 par km², une capacité d'accueil touristique de 2 lits. Elle est aussi particularisée par un nombre d'établissements scolaires de 2.9, une densité de population de 20 hab./km² et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 81%, mais une proportion de petits terrains de 3%.