L'entité de Griesheim-près-Molsheim, bénéficiant de magasins de proximité et tranquille, est situé dans le département du Bas-Rhin. On y dénombre 2125 habitants. Les habitations ancienes composent l'essentiel de l'habitat. La population est en majorité âgée et on constate notamment un âge moyen de 38 ans, par contre une taille moyenne des ménages de 2.7 personnes.
La situation économique comprend entre autres un revenu moyen relativement assez élevé (40200 €) et un taux de chômage relativement inférieur à la moyenne : 4%. Elle est remarquable par un nombre d'établissements scolaires de 1.6, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 65, une quotité d'utilisation de la voiture de 7% et une part de propriétaires de 85%, mais une assez importante densité de population (420 hab./km²) et une année moyenne de contruction récente (1974).