L'entité de Fossès-et-Baleyssac se trouve dans le département de la Gironde ; elle compte 186 habitants. Elle est rurale et paisible. L'habitat est en majorité ancien. La situation économique se distingue par un taux de chômage de 10%, mais une portion de cadres très supérieure (70%) et une quotité d'ouvriers très inférieure : 30%.
Un âge moyen de 40 ans caractérise les habitants qui sont en majorité âgés. La commune bénéficie d'un climat particularisé par un ensoleillement de 2101 heures par an, des précipitations de 724 mm par an. A indiquer : une quotité de propriétaires de 72%, une quotité de logement social HLM de 0% et une densité de population de 20 hab./km², mais un taux d'espaces verts supérieur à la moyenne.