L'entité de Fenouillet-du-Razès, agricole et sereine, comprenant 90 habitants, se trouve dans le département de l'Aude. Le parc immobilier est principalement âgé. Une portion de personnes âgées élevée (38%), un âge moyen assez supérieur à la moyenne (49 ans) et une portion d'enfants et d'adolescents inférieure (17%), mais une portion de retraités de 36% distinguent les habitants qui sont en majorité âgés.
La commune jouit d'un climat particularisé par un ensoleillement relativement haut (2233 heures par an). La prospérité est caractérisée en particulier par une quotité de cadres proportionnellement haute (67%) et une quotité d'ouvriers basse (33%), une taxe habitation de 20%. Elle est distinguée par un taux de petits terrains de 2% mais un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur très inférieur à la moyenne (40%).