L'entité de Épiez-sur-Chiers, et qui est calme et champêtre, se trouve dans le département de la Meurthe-et-Moselle ; elle compte une population de 183 habitants. Beaucoup d'habitations sont ancienes. L'association des villes et villages fleuris a adjugé deux fleurs à la localité. D'un point de vue économique, l'état des lieux est caractérisé notamment par un assez haut revenu moyen (38500 €) et une taxe foncière faible : 25%.
Les habitants sont surtout âgés, ils se distinguent entre autres par une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes, un pourcentage de retraités assez bas (13%). La commune possède un climat caractérisé par des précipitations de 802 mm par an. De plus, on peut y indiquer une densité de population de 40 hab./km², un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 95% et une année moyenne de contruction de 1955, une proportion de petits terrains très inférieure à la moyenne (0%).
