L'entité de Sorans-lès-Breurey est situé dans le département de la Haute-Saône et compte une population de 420 habitants. Elle est reposante et rurale. Les bâtiments sont principalement âgés. En ce qui concerne l'économie, la situation est caractérisée en particulier par un taux de chômage assez inférieur (3%). Les habitants sont surtout âgés ; on observe notamment un pourcentage d'enfants et d'adolescents proportionnellement assez important (30%), une taille moyenne des ménages assez élevée (2.8 personnes), un assez faible taux de personnes âgées (14%) et un taux de retraités bas (13%).
En termes climatiques, la localité jouit de des précipitations de 1230 mm par an, par contre un ensoleillement de 1838 heures par an. A citer : une année moyenne de contruction relativement récente (1975), par contre une densité de population de 30 hab./km² et une part d'utilisation de la voiture de 6%.
