La commune de Saint-Symphorien-sur-Saône, et qui est reposante et champêtre, qui comprend 369 habitants, est située dans le département de la Côte-d'Or. Les bâtiments sont pour la plupart anciens. Un pourcentage d'enfants et d'adolescents de 24% définit la population, pour la plupart âgée. En termes climatiques, la commune jouit de un ensoleillement de 1790 heures par an.
La situation économique comprend notamment un taux de chômage de 8% et un taux de cadres de 16%, mais un très haut pourcentage d'ouvriers : 84% et une taxe habitation proportionnellement très basse (12%). En outre, il faut signaler un nombre d'établissements scolaires de 3.1, un taux de petits terrains de 2% et une année moyenne de contruction de 1960, une quotité de propriétaires de 81%.
