Le département du Gers comprend la commune de Saint-Griède, champêtre et paisible. On y dénombre 137 habitants. Les logements anciens composent la plupart de l'habitat. La situation économique s'y trouve avantageuse : il y a une proportion de cadres relativement haute (67%), une portion d'ouvriers assez basse : 33% et un taux de chômage proportionnellement très inférieur à la moyenne (2%) mais une taxe habitation de 21%.
La commune profite de conditions climatiques caractérisées par un ensoleillement de 2004 heures par an. Un bas taux de fécondité, mais une proportion de retraités faible (12%) distinguent la population qui est en majorité âgée. De plus, on peut y remarquer un important pourcentage de propriétaires (90%) et une portion de petits terrains inférieure à la moyenne (0%) mais une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 125.