La localité de Saint-Aubin-Château-Neuf, et qui est rurale et calme, est situé dans le département de l'Yonne et compte 524 habitants. Les bâtiments âgés forment la plus grande partie de l'habitat. En ce qui concerne le climat, l'entité profite de un ensoleillement de 1681 heures par an. Une portion de retraités de 32% définit les habitants, principalement âgés.
En termes d'économie, l'état des lieux se distingue en particulier par une taxe habitation de 18%. Elle est particularisée par une année moyenne de contruction de 1951, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 93%, un pourcentage d'utilisation de la voiture de 9%, un pourcentage de propriétaires de 79%, un nombre d'établissements scolaires de 3.7 et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 53, mais une densité de population de 20 hab./km².
