Le département du Tarn abrite la localité de La Sauzière-Saint-Jean, et qui est reposante. Elle compte une population de 247 habitants. La majorité des logements sont anciens. En termes climatiques, la commune possède des précipitations de 635 mm par an mais un ensoleillement de 2132 heures par an. Un taux de fécondité supérieur à la moyenne, une part d'enfants et d'adolescents assez inférieure : 15% et une taille moyenne des ménages basse (2.1 personnes) distinguent la population, surtout âgée.
La prospérité se distingue par un revenu moyen comparativement assez inférieur à la moyenne : 20400 €. Elle est également remarquable par une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 71, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 80% et une portion de propriétaires de 84% mais une année moyenne de contruction très ancienne (1945).