Le département du Bas-Rhin abrite la commune de Griesheim-près-Molsheim. Elle compte 2125 habitants. Elle est reposante et est agrémentée de commerces de proximité. Les bâtiments âgés forment la plupart du parc immobilier. D'un point de vue économique, l'état des lieux est caractérisé notamment par une part d'ouvriers de 47%, un revenu moyen proportionnellement important : 40200 € et un taux de chômage proportionnellement inférieur à la moyenne (4%).
Un pourcentage de retraités de 17%, une quotité d'enfants et d'adolescents de 27% spécifient les habitants, surtout âgés. Elle est aussi distinguée par une densité de population relativement assez supérieure : 420 hab./km² et une année moyenne de contruction relativement récente (1974) mais un nombre d'établissements scolaires de 1.6, un taux de propriétaires de 85% et une portion de logement social HLM de 0%.