Le département du Tarn-et-Garonne comprend la commune de Touffailles, et qui est calme. On y dénombre 384 habitants. Les logements anciens forment la plupart de l'habitat. La commune bénéficie d'un climat particularisé par des précipitations de 651 mm par an. Les habitants sont en majorité âgés ; on y distingue un âge moyen de 46 ans, par contre une quotité de personnes âgées de 32%.
Le climat économique est caractérisé en particulier par une taxe foncière de 47% et un taux de chômage de 11%, une portion de cadres relativement assez supérieure à la moyenne : 69%, une portion d'ouvriers proportionnellement assez faible (31%) et un revenu moyen assez inférieur à la moyenne (20200 €). De plus, on peut souligner une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 107, par contre un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur très bas (60%).
